Завтрак в микроволновке

Пудинг в микроволновке

Пудинг – блюдо не часто встречаемое на наших столах по непонятным причинам. Не смотря на низкую стоимость ингредиентов, простоту в приготовлении и приятный вкус готового лакомства, хозяйки часто просто забывают о подобном рецепте. Давайте восстановим справедливость и попытаемся приготовить пудинг в микроволновке.

Рецепт рисового пудинга с шоколадом в микроволновке

Ингредиенты:

• отварной рис – 1 ½ ст.;
• молоко – 2 ст.;
• сахар – 1/2 ст.;
• соль – щепотка;
• шоколад – 1/2 ст.;
• ванильный экстракт – 1 ч. ложка.

Приготовление

В посуду для микроволновой печи укладываем рис, заливаем его молоком, добавляем соль и сахар. Шоколад ломаем на кусочки, растапливаем в микроволновке при максимальной температуре и смешиваем его с рисом. Ставим емкость с пудингом в микроволновую печь на максимальную мощность, процесс приготовления займет 5-7 минут.

Шоколадный пудинг, приготовленный в микроволновке, подаем со свежими фруктами и кусочком сливочного масла.

Яблочный пудинг с творогом в микроволновке

Ингредиенты:

• творог – 150 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• изюм – по вкусу;
• яблоко – 1 шт.;
• манная крупа – 1 ½ ст. ложки;
• соль – щепотка.

Приготовление

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, и нарезаем небольшими кубиками.

Творог с сахаром и яйцами взбиваем блендером до однородности, добавляем манку, щепотку соли и предварительно запаренный изюм, снова все тщательно перемешиваем.

Раскладываем творожную массу по смазанным маслам формочкам и отправляем в микроволновку. Творожный пудинг будет готовиться в микроволновке поэтапно: 3 минуты при 750 Вт, 2 минуты перерыва, а затем еще 2 минуты при той же мощности. Готовое блюдо достаем из формочек, посыпаем сахарной пудрой и корицей. Подаем с чашкой чая, или молока.

1. ЗАВТРАК В КРУЖКЕ:

КИШ

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Молоко 1,5 ст. л.
• Соль щепотка
• Багет 100 г
• Сливочный сыр 2 ч. л.
• Ветчина 3–4 ломтика
• Свежие листья тимьяна или нарезанный лук по вкусу

Способ приготовления:

Размешайте яйцо с молоком в кружке. Хлебный мякиш добавьте к яичной смеси вместе со сливочным сыром, мелко нарезанной ветчиной и листьями тимьяна.

Творожный пудинг в микроволновке

Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности около 1 минуты 10 секунд. Подавайте, украсив тимьяном или нашинкованным зеленым луком с горчицей.

ЗАПЕЧЕННАЯ ОВСЯНКА

Ингредиенты: — 1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления — 1 ст. л. семечек подсолнуха — 1 яйцо — 1/2 чашки молока — 1/3 размятого банана — 1/2 нарезанного яблока — 2 ч. л. меда — корица

Способ приготовления: смешайте овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешайте. Добавьте банан, яблоко и мед и снова перемешайте. Запекайте в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Запеченную овсянку лучше разомните ложкой. По желанию добавьте немного молока или йогурта.

2. ДЕСЕРТ

КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки
• 1 чайная ложка растворимого кофе
• 2 столовых ложки какао-порошка
• 2 1/2 или 3 столовых ложки сахара
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста
• 2 столовых ложки молока
• 1 яйцо
• 2 столовых ложки растительного масла
• 1/2 чайной ложки ванилина

Способ приготовления:

В миске смешиваем муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель.

Всё хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, яйцо, масло и ванилин. Всё перемешиваем вилкой до образования однородной массы. Выливаем смесь в смазанную маслом кружку и ставим в микроволновую печь на высокой мощности — примерно на 3 минуты. Подаём к столу с шариком ванильного мороженого или просто присыпав сахарной пудрой.

КЕКС С ЛАЙМОМ

Ингредиенты:

• 4 ст. л. муки
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. сахара
• 3 ст. л. обезжиренного молока
• 1/2 ст. л. растительного масла
• 1/2 ст. л. цедры лайма

Способ приготовления:

Все ингредиенты кроме цедры смешиваем в большой термостойкой кружке. Взбиваем, пока тесто не станет гладким. Добавляем цедру лайма. Помещаем полученную смесь в микроволновку на 1 минуту. Когда верх кекса станет сухим — десерт готов. Перед подачей можно посыпать десерт оставшейся цедрой лайма и кокосовой стружкой.

3. ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП

Ингредиенты:

• Кабачок 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Тыква 250-300 г
• Картофель 3 шт.
• Молоко 500 мл
• 1 зубчик чеснока
• прованские травы
• паприка

Способ приготовления:

Очищенные кабачок, морковь и тыкву режем кубиками или трем на крупной терке. Складываем овощи в глубокую посуду для микроволновки. Заливаем молоком. Готовим 12 минут при мощности 800 Вт. Вареную картошку очищаем от кожуры и режем кубиками. Добавляем в нашу молочно-овощную смесь и варим еще 3 минуты. Посолите суп по вкусу, можно добавить еще специй: черного перца, паприки, кориандра или прованские травы. Вытаскиваем блюдо из микроволновки. Погружным блендером измельчаем содержимое до однородной массы. Разливаем по глубоким тарелкам. Украшаем веточкой укропа или петрушки. Можно добавить сверху ложку сметаны. Этот суп-пюре можно есть холодным или горячим.

4. ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

ПОМИДОРЫ

Способ приготовления:

У помидоров вынимаем сердцевину и ставим на минуту в микроволновку. Достаём, фаршируем начинкой из яйца, сыра, молока и зелени по вкусу, затем запекаем ещё две минуты.

КАРТОФЕЛЬ

Способ приготовления:

Проткнуть картошку в нескольких местах вилкой, завернуть во влажное бумажное полотенце. Картошка средних размеров готовится 5-7 минут, большая — около 10. Разрежьте готовый картофель, и по желанию, добавьте гарнир. Вы можете использовать сливочное масло, петрушку, зеленый лук или чеснок, сметану, сыр или хрустящий бекон.

5. ЗАКУСКИ

ОМЕГА-3 ПОПКОРН

Способ приготовления:

В посуду для микроволновки засыпаем зёрна воздушной кукурузы, добавляем кукурузное или кокосовое масло, обязательно закрываем крышкой и на 3-4 минуты ставим в микроволновку. В готовый попкорн добавляем мёд, семена льна, сушенный чеснок, куркуму, паприку, кайенский перец, сушеные ягоды вишни или клюквы. Все перемешиваем.

ОВОЩНЫЕ ЧИПСЫ

Способ приготовления: тонко нарезать любые овощи, выложить на пергаментную бумагу, посолить, добавить специи и на 3-5 минут, отправить в микроволновку.

На кухнях многих современных хозяек роль микроволновой печи ограничивается подогревом уже готовых блюд и иногда размораживанием. Таким образом, чудо техники оказывается незаслуженно недооцененным в повседневной жизни. На самом деле в микроволновке можно быстро приготовить массу вкусных  и оригинальных блюд. Причем, если вы еще не вполне овладели этим искусством, будет достаточно лишь точно следовать инструкциям, обычно приводимым в рецептах, и у вас все получится!

После первого удачного опыта неизменно возникает желание готовить и готовить в ней. Ведь, кексы, приготовленные за 2 минуты, а килограммовый пирог — за 10, рыба — за 5-7 минут и курица в полтора килограмма — за 25, вряд ли будут по силам еще какой-нибудь современной бытовой технике.

Помните лишь, что время приготовления в СВЧ зависит от мощности печи, а так же массы продуктов и никогда не передерживайте их в ней. Еще пара-тройка полезных советов, и вы по-другому взглянете на свою вновь обретенную помощницу.

Горячий бутерброд «Извержение вулкана»

Для приготовления завтрака для одного человека понадобиться по одному ломтику вашего любимого хлеба, вареной колбасы и одно яйцо. Из середины ломтика колбасы вырезаем небольшой кружок (сопоставимый с размером яйца). Выкладываем на тарелку хлеб, сверху колбасу. В колбасное отверстие аккуратно выливаем сырое яйцо, накрываем «конструкцию» высокой выпуклой пластиковой или стеклянной крышкой. Вынимаем когда яйцо будет готово. Сверху можно полить кетчупом и украсить зеленью. Подать с овощами.

Сырные рулетики

На две части натертого плавленого сыра взять одну часть размятого вилкой сливочного масла. Добавить муки столько, чтобы получилось крутое, не липнущее к рукам тесто. Поперчить и отправить на полчаса в холодильник.

Охлажденное тесто разделить на несколько частей (размером с кулак), затем каждую из них раскатать в тонкий пласт при помощи скалки, свернуть в трубочки и нарезать рулетики. Тарелку для микроволновки выстелить пергаментной бумагой, «поставить»  сырные рулетики и запечь в СВЧ-печи до хрустящего состояния. Можно подавать к пиву.

Мясной рулет

Для приготовления фарша в мясорубке измельчить любое мясо, размоченную в молоке булочку, морковь, лук, болгарский перец и зелень. Добавить сырое яйцо и специи. Из готового фарша сформировать рулет, выложить в тарелку для СВЧ, накрыть пищевой пленкой и запечь в микроволновке до готовности. Подавать с любым гарниром, а также в составе различных бургеров.

Идеальный завтрак

В миске размять вилкой консервированную горбушу, добавить зеленый лук, сыр, маринованные огурцы, зелень и немного майонеза. Поперчить, выложить на ломтики батона и запечь в микроволновке.

Бургеры

Ломтик хлеба намазать тонким слоем куриного фарша, посолить, поперчить, накрыть кружочком помидора, сладкого перца и ломтиком сыра. Запечь в микроволновке до готовности. Украсить зеленью. Отдельно подать майонез и кетчуп.

Омлет

Достоинство приготовления омлета в микроволновке состоит в том, что для него не нужен жир. Взбить в миске яйцо с молоком и любыми наполнителями – помидоры, перец, ветчина итп. Добавить сыр, зелень, специи и соль. Запечь до готовности.

Сырные сосиски

Сосиски разрезать поперек пополам, каждую половинку разрезать вдоль, но не до конца. Развернуть, выложить ломтик сыра и запечь в микроволновке.

Картошка с грибами

Картофель тщательно вымыть и, не очищая, нарезать кружочками. Форму для микроволновки слегка смазать маслом. Выложить слой картошки, сверху — вымытые, нарезанные и слегка обжаренные с луком грибы (шампиньоны или вешенки). Посолить, поперчить, заправить сметаной и присыпать тертым сыром. Запечь в СВЧ до готовности. Подавать, украсив рубленой зеленью.

Бифштекс с сыром

Мясо измельчить в мясорубке, добавить соль, перец и яйцо. Сформировать лепешки. Каждую накрыть сыром и второй лепешкой. В микроволновке разогреть немного масла, каждый бифштекс готовить примерно 5 минут на одной стороне и столько же на другой.

Запеканка

Этот рецепт позволит дать вторую жизнь уже готовой каше. Любую кашу — рисовую, гречневую сдобрить любимыми специями. Добавить обжаренный лук, измельченное отварное яйцо, и нарезанный соломкой бекон. Сверху выложить кружочки помидоров, заправить соусом из сметаны и сырого яйца и посыпать тертым сыром. Запечь в микроволновке. Подавать в горячем или холодном виде, украсив рубленой зеленью.

Запеченные пельмени

Замороженные пельмени выложить в посуду для микроволновки. Заправить соусом из кетчупа, майонеза, добавить горячей воды так, чтобы покрыть ею пельмени. Поперчить и посыпать тертым сыром.

Творожный пудинг в микроволновке

Запечь до готовности. Подавать с измельченной зеленью.

Колечки

Сушки немного размочить в теплом молоке. Приготовить фарш из рубленой ветчины, тертого сыра, кетчупа и майонеза. Сушки выложить на тарелки, наполнить фаршем, посыпать рубленой зеленью и запечь в микроволновке до готовности.

Рулетики с брынзой

На тонкий лаваш потереть брынзу, приправить сушеным орегано, свернуть трубочкой и нарезать поперек, чтобы получились рулетики. Выложить на тарелку и подогреть в микроволновке.

Готовьте быстро, вкусно и с удовольствием. Приятного аппетита!

 

Простые рецепты блюд в микроволновке на скорую руку

2 November, 2015

Не всегда после работы есть силы и желание что-то варить или жарить. Особенно досадно, когда в холодильнике нет ничего подходящего в готовом виде. А если внезапно позвонили гости и сказали, что будут через час, надо поскорее сообразить, что приготовить в микроволновке быстро. Причем хочется, чтобы это было еще и вкусно.

Представим и другую картину: решили отдохнуть от всего.

7 простых рецептов в чашке: завтрак в микроволновке

В свой выходной хочется долго поспать, пригласить друзей и посмотреть вместе хороший фильм. Долгое стояние у плиты, чтобы приготовить угощение, сюда явно не вписывается.

В этих ситуациях выручит знание простых рецептов в микроволновке.

Готовим в микроволновке: быстро и вкусно

Тефтели

Вечером рекомендуется отдавать предпочтение белковой пище. Если пришел с работы и думаешь, что можно быстро приготовить в микроволновке, попробуй рецепт тефтелей.

Для одной порции понадобится:

• молоко – 2 ст. л.;
• томатный кетчуп – 1 ст. л.;
• овсянка быстрого приготовления – 2 ст. л.;
• мясной фарш (говяжий, куриный) – 100 г;
• соль и любимые специи.

Все ингредиенты смешайте и сформируйте мясные шарики, положите их в смазанную подсолнечным маслом посуду с бортиками (тефтельки потекут и измажут печку). Поставьте в микроволновку на 3 минуты при высокой мощности.

Совет: для одной порции можно сформировать одну большую тефтельку и запечь ее в чашке, температура и мощность те же.

Суп

Для приготовления этого блюда в микроволновке на скорую руку понадобится 20 минут.

Надо взять:

• Морковь, картофель, мясо (порезать на небольшие кубики).
• Репчатый лук (нарезать кубиками), соль, приправы, специи.

Продукты из первого пункта складываем в подходящую стеклянную кастрюлю и тушим в микроволновой печи 10 минут. Затем добавляем ингредиенты из второго пункта, вливаем пару стаканов воды и варим еще 10 минут. В обоих случаях выставляем среднюю мощность микроволновки.

Совет: если интересуют рецепты вторых блюд в микроволновке, можно исключить воду. Получится тушеная картошка с мясом.

Омлет

Этот рецепт подойдет в качестве завтрака и как решение вопроса о том, что приготовить на обед в микроволновке на работе. Для него понадобится:

• яйца – 1-3 штуки;
• молоко – понадобится 1-2 столовых ложки на каждое яйцо;
• крем-сыр – потребуется 2 чайных ложки на яйцо;
• хлеб, порезанный крутончиками;
• ветчина, порезанная небольшими кубиками;
• соль, любимые специи.

Все это смешиваем в подходящей посуде, ставим в микроволновку на 1 минуту и 10 секунд, выставляем высокую мощность.

Совет: если любишь плотные омлеты, уменьши количество молока или вообще исключи его. Крем-сыр можно заменить тертым твердым сыром.

Рыба на обед

Это еще один рецепт, помогающий долго не думать, что приготовить на обед на работу. Для его реализации достаточно заранее купить рыбные стейки в подходящем количестве. Это может быть осетр, форель, тунец, сазан или лосось. С вечера или утром их необходимо посолить, побрызгать лимонным соком, обвалять в любимых специях и отправить в холодильник ждать своего часа. Таким образом стейки хорошо пропитаются, а лимонный сок уберет лишний рыбный запах. В назначенное время положите свой будущий обед на тарелку, плотно обтяните все это пищевой пленкой, чтобы не осталось ни одного отверстия. Отправьте рыбку в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.

Совет: к данному блюду хорошо подойдет кетчуп или сливочный соус. Для последнего смешайте сливки с кари и укропом и поставьте их в микроволновую печь на минутку при средней мощности.

Быстро? Еще быстрее!

Для приведенных выше рецептов требуется минимум времени. Однако в них не учтен один момент – затраты на подготовку ингредиентов. Картошку, рыбу и другие продукты надо мыть, чистить и резать. Отсутствие какого-то одного составляющего рецепта может заставить опять думать, что приготовить в микроволновке быстро из того, что есть. Поэтому надо знать побольше вариантов блюд на скорую руку. Но многие ли из нас любят озадачиваться подобными вопросами?

Предлагаем простое решение того, что вкусное приготовить в микроволновке. Обратите внимание на продукцию Горячей штучки, в частности, на Чебупели  – это уже готовое блюдо, достаточно лишь разогреть в микроволновой печи и можно есть.

Важно! Мы говорим не о полуфабрикатах, нуждающихся в дополнительной обработке. Чебупели готовы к употреблению, но разогретые они подарят намного больше удовольствия.

Лучшего варианта того, что вкусного можно приготовить в микроволновке за минимум времени, еще не придумано.

Имея в холодильнике продукцию Горячей штучки, можно:

• сытно пообедать на работе, не тратя драгоценных минут на подготовку продуктов;
• закупить те же Чебупели про запас и удивить гостей: как это вы так быстро сделали вкусное и непростое блюдо?
• экономия средств – цена Горячих штучек вполне доступна и может быть даже ниже суммарной стоимости составляющих подобных рецептов.

В некоторых ситуациях можно позволить себе продумать список продуктов, выделить время для подготовки ингредиентов и приготовить что-то вкусное. Но иногда намного проще купить Чебупели, быстро их разогреть, с удовольствием сытно поесть и отправиться по своим делам.

Все статьи

Омлет относится к быстрым, но очень сытным завтракам, особенно если в омлет добавить колбасу, ветчину, сыр.

Кекс в микроволновке за 3 минуты

В микроволновке омлет можно приготовить в кружке. Минимум времени, которого так не хватает утром, и вкусный, сытный завтрак на вашем столе. В омлет, приготовленный в кружке в микроволновке, также можно добавить грибы, колбасу, куриную грудку и многое другое, чтобы он стал еще вкуснее и сытнее. На приготовление нежного омлета в кружке в микроволновке вам нужно будет потратить всего несколько минут.

Омлет с помидором и хлебом в кружке в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• помидоры черри – 4 шт.;
• тертый сыр – 1 ст.л.;
• зелень;
• соль – по вкусу;
• специи – по вкусу;
• свежий хлеб – 1 кусочек;
• сливочное масло – 1 ч.л.;
• молоко – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Кусочек свежего хлеба нарежьте небольшими кубиками. Помидоры вымойте и нарежьте кубиками или небольшими кусочками. Зелень порубите, а сыр натрите.

В кружку, которую можно отправить в микроволновку, разбейте яйцо, добавьте молоко и сливочное масло. Посолите, поперчите и хорошо все перемешайте.

Добавьте в кружку с яйцом нарезанный хлеб, помидоры, а также рубленую зелень и тертый сыр. Перемешайте все.

Отправьте омлет на 1-1,5 минуты в микроволновку, включив ее на полную мощность. Готовый омлет присыпьте рубленой зеленью.

Омлет с колбасой и плавленым сыром в кружке в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• яйца – 1 шт.;
• соль и перец – по вкусу;
• тертый плавленый сыр – 2 ст.л.;
• нарезанная колбаса – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Сыр натрите на терке. Чтобы плавленый сыр было легче натереть, отправьте его на какое-то время в морозилку. Колбасу, желательно сервелат, но можно и вареную, нарежьте небольшими кубиками.

В мисочку разбейте яйцо и хорошо перемешайте вилкой или венчиком, добавив соль и перец по вкусу.

Затем добавьте к яйцу тертый плавленый сыр и нарезанную колбасу. Перемешайте. Полученную смесь перелейте в кружку.

Отправьте кружку в микроволновку на одну минуту. Затем достаньте кружку, перемешайте вилкой и верните в микроволновку еще на одну минуту.

Омлет с болгарским перцем и ветчиной в кружке в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• болгарский перец – 0,5-1 шт.;
• лук – 0,25 шт.;
• ветчина – по вкусу;
• твердый сыр – 1 ст.л.;
• соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде на растительном масле. Оставьте остывать лук, а сами проделайте другие манипуляции по приготовлению омлета.

В кружку вбейте сырые яйца. Посолите и поперчите, а затем вилкой хорошо перемешайте. Болгарский перец нарежьте кубиками и добавьте к яйцу. Также поступите и с ветчиной – то есть нарежьте кубиками и добавьте к яйцу.

В кружку с омлетом добавьте поджаренный лук и тертый сыр. Все перемешайте и отправьте в микроволновку на одну минуту. Микроволновку нужно включить на всю мощность.

Затем достаньте кружку с омлетом, вилкой перемешайте и верните в микроволновку на 1-1,5 минуты.

Омлет с сосисками и помидорами в кружке в микроволновке

Необходимые ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;
• сосиска – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• зелень;
• соль и перец – по вкусу;
• тертый сыр – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

В кружку вбейте яйца и перемешайте вилкой. Сосиску нарежьте кружочками и добавьте в кружку с яйцами. Если нет сосисок, можно взять кусочек вареной колбасы, ее нужно будет нарезать небольшими кубиками.

Помидор нарежьте кубиками и добавьте в кружку. Также в кружку добавьте рубленую зелень и тертый сыр. Посолив и поперчив, перемешайте.

Отправьте омлет в микроволновку на 1-2 минуты. Достав омлет из микроволновки, проверьте его готовность. Если яйцо не приготовилось, перемешайте омлет и верните в микроволновку на полминуты-минуту.