Надписи для чаевых

09.11.2019 0 Автор admin

Зачем нужны банки для чаевых? Где их взять? Что написать на них? В статье вы найдете ответы на все возможные вопросы, связанные с банками для чаевых, и в том числе, какие приемы заставят посетителей соревноваться в щедрости и какое онлайн-приложение позволит получать чаевые по безналу.

1. Зачем нужна банка для чаевых?

Ответ на первый взгляд очевиден: чтобы клиентам было удобно поощрить персонал за хороший сервис. Но хотя копилка для чаевых — вещь довольно простая, на самом деле она влияет на поведение посетителей и на имидж заведения. Когда человек видит заполненную купюрами банку, в его подсознании появляется убеждение «Если клиенты здесь оставляют столько чаевых, значит они довольны/сервис того стоит».

2. Где уместны банки для чаевых?

Их можно и нужно ставить не только в кафе, баре или кофейне, но и в салоне красоты, фитнес-центре, турфирме, словом, там, где имеет место работа с клиентами.

3. Какие бывают банки для чаевых?

Их можно разделить на:

  • а) традиционные;
  • б) креативные.

Первые отличаются стандарностью, простотой линий и, как правило, лишены декора. Вторым присущи необычные формы и материалы, при этом каждый такой аксессуар уникален. Но каким бы ни был дизайн, на банках для чаевых должна быть соответствующая надпись. Кроме того, они должны выглядеть аккуратно, иметь привлекательный вид, не быть слишком маленькими, а в идеале — соответствовать стилю заведения. В прошлом чаевые опускали в банки исключительно наличными, но сегодня появилась возможность использовать QR-код для чаевых, позволяющее оплачивать их безналом.

4. Из чего их делают?

Стекло — популярный, но не единственный материал для этого аксессуара: используются также пластик, дерево, плотный картон.

5. Где их берут?

В каталоге некоторых онлайн-магазинов имеется готовая банка для чаевых, купить которую можно недорого, но чаще всего с этой целью используют уже имеющиеся предметы обстановки или же мастерят нечто оригинальное собственноручно.

6. Как выглядит традиционная баночка для чаевых?

Как правило, это стеклянная емкость из тех, что используются для хранения круп, кофейных зерен и т.д. Кстати, банки из цветного стекла смотрятся намного эффектнее, чем из бесцветного, особенно если оттенок стекла совпадает с цветовой гаммой интерьера.

В качестве банки для чаевых можно использовать разные стеклянные сосуды, например:

  • 1) мини-аквариум (на его дне будут интересно смотреться пластиковые рыбки и ракушки);
  • 2) кувшины, в том числе расписные;
  • 3) кубки и бокалы (они должны по внешнему виду отличаться от основной посуды).

К числу других традиционных банок относятся обычные пластиковые стаканчики — белые или цветные, а также коробочки из дерева или плотного картона. Иногда их делают в виде сундучка или домика, но такие варианты уже ближе к креативным.

7. Как сделать креативную банку для чаевых?

Для таких банок часто используют неожиданные предметы, например, консервные банки или игрушки. Главное, чтобы в них был заложен некий мессидж, подталкивающий дать большие чаевые: приколы, повышающие настроение (банка в виде свиньи, пожирающей деньги), или лирическая нота, способная растрогать (банка в форме «туфельки Золушки»).

При наличии времени и желания можно смастерить целую композицию. В свое время в Instagram признали лучшей банкой для чаевых всех времен и народов оригинальное творение неведомого баристы, поставившего на стойку маленький баскетбольный щит с корзиной, в которую предлагалось забрасывать монетки-чаевые.

Возможны и романтические композиции в стиле прованс, подходящие девушкам. Такие прикольные банки для чаевых пробуждают в клиентах эмоции и прекрасно стимулируют их щедрость. Кроме того, к ним легко приклеить QR-код, который позволит гостям оставить чаевые с помощью смартфона.

8. Где поставить?

Бессмысленно ставить банку для чаевых в темном уголке. Ее помещают или на столе, за которым сидит клиент, или там, где он расплачивается — у кассы, на барной стойке. При этом независимо от того, где стоит банка от чаевых, бариста или официант не должен дополнительно обращать на нее внимание посетителя, намекать и т.д. Если клиенты оставляют мало чаевых, лучше поэкспериментировать с месторасположением банки, переставив ее на более видное место.

9. Что написать на банке для чаевых?

Надпись «Чаевые»/»На чай» дает представление о предназначении банки, но не отличается ни креативностью, ни оригинальностью. Совсем другое впечатление производят небанальные, прикольные надписи на банку для чаевых типа «Брось монетку, если хочешь вернуться», «Голосуй рублем за сервис» или «В фонд пострадавших от слова «експрессо». Неплохо смотрятся и короткие надписи «Копим на отпуск» или «Лёше на свадьбу». Мотиваторы могут быть самыми разными, ведь они зависят от характера заведения, его стиля, посетителей, но они должны, с одной стороны, вызывать у посетителей позитивные эмоции, а с другой — не переходить некую грань. Требовательность («Ты ничего не забыл?») и пошлость («Собираю жене на новую грудь») скорее оттолкнут большинство посетителей, чем мотивируют их. Чтобы прикольные надписи на банках для чаевых не приедались постоянным клиентам, их периодически нужно менять. Исключение — надписи, которые ну очень хорошо себя зарекомендовали.

10. Какие приемы и надписи для чаевых заставляют клиентов оставлять большие суммы?

В плане стимулирования щедрости посетителей неплохо зарекомендовали себя:

  • 1) раскрутка на своеобразное соперничество с помощью коробки с двумя отделениями и соответствующего мотиватора («Кто щедрее: мужчины/женщины», «Что круче: айфон или андроид» и т.д.);
  • 2) использование игрушек (например, забавной рыбки в аквариуме с надписью «Я умею плавать только в денежном море, не дай мне утонуть»);
  • 3) использование фотографий популярных личностей, киногероев, эпизодов фильмов (например, знаменитая сцена из Терминатора-2 и надпись «Мне нужны твои чаевые!»);
  • 4) обыгрывание актуальных социальных или культурных тем (надписи типа «На закрытие «Дом-2»);
  • 5) применение приема «Приобщение»: посетителю предлагают отождествить себя с привлекательной социальной группой (популярный мотиватор — «Чаевых от сексуальных людей»);
  • 6) двустороннее предложение: на банке пишут «Не жалко — добавь, не хватает — возьми», демонстрируя готовность не только получать, но и отдавать.

11. Как сделать надпись на банку для чаевых?

Есть три варианта:

  • а) написать или напечатать текст на листочке бумаги и наклеить его на банку;
  • б) сделать надпись на самой банке с помощью акриловых красок, фломастера, лака для ногтей или жидкого канцелярского корректора;
  • в) поместить надпись на отдельной табличке из картона или дерева и поставить ее рядом с банкой.

12. Как дополнительно усовершенствовать банку для чаевых?

Увеличить количество чаевых и придать банке для них более современный вид поможет использование сервиса 2tip.ru, позволяющего принимать чаевые на карту. Достаточно зарегистрироваться на сайте — и вы получаете персональный QR-код. Использовать его проще простого: на сайте есть готовый шаблон, состоящий из двух частей: справа — распечатка кода, а слева — свободное пространство для размещения вашей надписи. Наведите камеру телефона на QR-код на иллюстрации, и вы сразу поймете, как это работает. Достаточно распечатать шаблон и наклеить его на банку, и посетители смогут пополнять ваш счет с помощью смартфона, не скачивая никаких программ и не видя ваши личные данные.

Вчера обещала про одно задание в креативном дневнике Остина Клеона написать подробнее. Его на самом деле невозможно перевести без того, чтобы не потребовалось рассказать длинное примечание. Но и в том виде, как написано, задание не имеет смысла. Если вы бармен и банка у вас одна, почему на картинках их две? Которая ваша? И как стремиться, чтобы в ней было больше чаевых? и почему они подписаны Бигги и Тупак? Одна ваша, а вторая какого-то тупака? И вы хотите, чтобы у вас было больше? Потому что вы Бигги?
А давайте разобьем банку этому тупаку? Или отнимем и напишем на ней тоже бигги — все мое? В общем, что делать-то???

В оригинале барменов нет и задание звучит так:
Вы бариста. Начните войну банок для чаевых.
И в задании уже есть пример с двумя банками и вот этими не всем понятными словами «Бигги» и «Тупак». Вам с точным переводом уже ясно, что нужно делать? Скорее всего, нет. Поэтому нужна экскурсия в страноведение.
У барист ( которые в отличие от барменов не подают алкогольные напитки, а делают кофе и продают всякие плюшки, сконсы и маффины с этими кофе) нет официальных чаевых, но они их тоже ценят. Поэтому обычно рядом с кассой стоит банка, в которую можно кинуть бумажный доллар или высыпать мелочь. Чаще всего люди кладут туда мелкую сдачу, которую только что получили.
Поскольку это не обязательно, многие люди просто не замечают эту банку, и в кофейнях придумывают всякие смешные ходы и надписи на банках, чтобы люди мелочь кидали. Один из таких ходов — война банок для чаевых.
Бариста ставит не одну а две банки. И пишет на них надписи, не относящиеся к кофе, а как бы представляющие выбор из двух противоположностей. И тогда бросание мелочи превращается в голосование. И не просто голосование — а соревнование с приверженцами другой половины! Если вы любитель одного, а видите, что в другой банке больше мелочи — у вас включается порыв защитить «свое» и перещеголять противника. Люди буквально голосуют рублем долларом за свой вкус и выбор:) А бариста получает свои чаевые.

В данном случае в примере на банках написаны знаменитые конкурирующие хип-хопперы. В девяностых годах была известная конкуренция между двумя хип-хопперами, жившими на разных побережьях. И это была «война» между западным и восточным побережьем и между Тупаком Шакуром и Ноториос Бигом ( Бигги). Американцу понятна история за этим и направление, куда двигаться с банками. Люди придумывают свои смешные (или простые) надписи.
Ну и если у вас есть этот блокнот, вы тоже можете придумать, на чем можно столкнуть посетителей, какой выбор им дать, если бы вы были баристой:) Моя страница:

***********************************************


Кради как художник. Творческий дневник. Остин Клеон. (На сайте МИФа)

The Steal Like an Artist Journal: A Notebook for Creative Kleptomaniacs by Austin Kleon (На Амазоне)

Оригинально оставленные чаевые

5 (2)

Привет, друзья!

Уверен, что все работники ресторана за свою работу любят получать заслуженное вознаграждение в виде чаевых. Особо запоминаются чаевые, оставленные не весьма обычным способом. Тут смысл не в количестве денег, а именно в самой их подаче официанту.

Сегодня представлю несколько оригинальных способов подачи чаевых в знак благодарности за хорошее обслуживание в ресторане.

Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах

Самые оригинальные чаевые

Готовьтесь к большому количеству фото, текст сегодня будет лишь для перевода или сопровождения. В комментариях мне бы очень хотелось узнать ваше мнение по поводу того, какой из способов, представленных в заметке показался вам самым удачным и оригинальным.

Рисунки на салфетках

Творческие люди зачастую склонны к необычной подаче казалось бы самых простых вещей. Однажды выпускнице из Алматы Алуа Жангирбаевой пришла идея оставлять в заведениях чаевые в виде различных картинок и комиксов на салфетках:

Кроме этого в интернете довольно много остроумных рисунков c чаевыми на салфетках:

Даже пару монет способны зажечь в вас огонёк)):

Оригинальное извинение за то, что сегодня оставляют на чай лишь мелочь:

Подобные баночки я встречал в большом количестве в отелях Турции и Египта. Они там стоят буквально через каждые 5 метров))

Мотиваторы для чаевых

Согласитесь, для того, чтобы подтолкнуть человеку к мысли о том, что он должен оставить немного денег работникам нужно проявить фантазию. Замечено, что азарт зачастую становится толчком для того, чтобы люди оставили немного денег.

Все вы присутствовали на свадьбах и клали деньги в ползунки в надежде на то, что у молодых первый ребенок будет обязательно мальчик/девочка. Участвовали в таких конкурсах?

По этому же принципу в некоторых кафе устанавливают несколько банок для чаевых и оригинально их оформляют:

Кто сильней: Android или Iphone? Вопрос риторический, но денег приносит))

Для любителей комиксов: Железный человек или Бэтмен, кто кого?

«Одни люди говорят, что девушки оставляют больше чаевых, чем парни».

Ну как же тут ни оставить пару долларов, верно?

Интересная задумка: «Все чаевые пойдут на подготовку космонавта-ленивца»

Оригинальные поделки из купюр

Как известно, лучший подарок тот, который выполнен своими руками. Если вы умеете рукодельничать, то оригинальный подход можно найти и в случае с благодарностью официанту за его труд.

А вот это уже похоже на модельера, который зашел перекусить и думал о новой модели сорочки:

Довольно оригинальные способы подачи вознаграждения

Думаю, что Coca-Cola не сможет уничтожить денежные знаки, как ржавчину))

Всё кажется обычным на первый взгляд, если не прочесть надпись на купюре. Не совсем понимаю смысл в ней: если тебя плохо обслужили, так не оставляй денег вовсе.

Вот такие необычные способы проявления оригинальности подачи чаевых в кафе я встречал в интернете. За время работы официантом мне не приходилось сталкиваться с такими авторскими случаями вознаграждения. В принципе, хорошо уже тогда, когда их дают и в достаточном количестве, правда? Иначе можно и такой вот кофе получить:

Хорошего вам настроения, друзья! Юмор продлевает нам жизнь и нужно смотреть на многие самые серьезные вещи с легкой иронией и тогда жить станет легче и веселее.

Жду ваши комментарии, делитесь впечатлениями и своим опытом.

До встречи!

Заметки по теме:

Cамые большие чаевые

Какие профессии объединяет в себе официант

Чаевые официанта, как их делить?

8 причин разгневать официанта

Оцените пожалуйста мой пост, я старался:)

Кликните на звезду от 1 до 5 для оценки поста

Оценить!

Средний рейтинг 5 / 5. Количество оценок 2

Будь первым, кто оценит статью

Об авторе: Вилков Николай

С 1996 года приобрел огромный опыт работая официантом, барменом, администратором в кафе, ночных клубах и ресторанах. Имею опыт работы на банкетах, фуршетах, выездных мероприятиях, знаком со многими коллегами в сфере общепита, являюсь автором видео-курса для официантов.