Кулинария для детей

20.09.2018 0 Автор admin

Содержание

Для детей

Название оставлено почти такое, как в оригинале. Очень уж понравилось, хотя, когда я открыла рецепт впервые, то думала, что среди ингредиентов найду конфеты с идентичным названием. Все оказалось гораздо проще, но от этого, не менее вкусно. Не сладкое, зато молочное (сливочное) и птичье ! Отличное, быстрое блюдо из курицы в аппетитнейшем сырном соусе с яркими вкраплениями чесночка. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Светлана07 под названием Куриные бедрышки Птичье молочко и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

В моей семье обожают курицу. Дочь и муж готовы есть курицу с картошкой, запеченные в духовке — утром, в обед и вечером. Когда вечером муж позвонил и спросил: Что у нас на ужин? — мой ответ его не обрадовал: А что просто курицу из духовки нельзя, обязательно есть это Кунг-Пао ? . Буквально через пару часов его мнение поменялось, курица была съедена, как семечки, филе получается нежнейшим и очень сочным, а времени на приготовление — минимум. Итак, приглашаю на ужин в китайском стиле.

Моим детям очень нравилась пахлава, которой торгуют на Крымских пляжах. Перепробовали всю, у одной женщины была самая вкусная. Они ждали только её и у неё покупали. А когда мы уезжали, я выпросила у неё рецепт. Большое ей спасибо. Дома попробовала сделать, получилась точно такая. С тех пор в зимнее время, когда вспоминаем о лете, делаю эту пахлаву. Специально для поваренка Marinajan и для всех, кого заинтересует, делюсь рецептом.

Торт Маргарита (TORTA MARGHERITA), как его называют итальянцы, ну, а в нашем восприятии — бисквит Маргарита — это неотъемлемая часть итальянских кондитерских! Можно сказать, что итальянцы выросли на нем. Этот бисквит очень любят дети, и он является частым дополнением к утренней чашке молока (кофе, для взрослых) или к полднику. Бисквит получается очень мягким, нежным и воздушным. Делать его очень просто и быстро и он получается ВСЕГДА! P.S. Пересмотрела подобные рецепты на сайте, но такой бисквит, вроде, не нашла.

Нет, я не сошла с ума, предлагая вам рецепт Как налить пиво в бокал .))) Хотя, глядя на фото, ничего другого в голову прийти не может.))) Такой десерт будет уместен не только в качестве розыгрыша на 1 апреля. Подойдет он также и для молодежных вечеринок или даже для детского Дня Рождения, если сменить тару)) — пивной бокал на разноцветные стаканчики, например. Заглядывайте — покажу вкусный, простой, быстрый и веселый рецепт.

Для детей

Il Gianfornaio. Есть этот хлеб — удовольствие! Готовить его — просто наслаждение! Сочетание цветов, запахов, вкусов, форм, консистенций — просто блаженство для повара. В итоге вы получаете настоящую шкатулку с сокровищами (когда вы САМИ его разрежете, то поймeте, о чeм я). Думаете, его сложно приготовить? Ничего подобного. Всe очень просто, попробуйте, и у Вас получится ещe лучше, чем у меня. Кстати, такой хлеб будет отличным подарком вашим знакомым и родным. Давайте их удивим.

Этот рецепт я, наверно, искала всю свою жизнь. Блинчики жарила не часто, т. к. не могла найти рецепт идеальных кружевных, тонюсеньких блинчиков. Как-то к нам пришла наша родственница с целым блюдом таких блинчиков, начинка была из капусты с яйцом, конечно я долгое время не решалась спросить рецепт, т. к. она — дама своенравная и только недавно его все-таки заполучила. Конечно, вначале была настроена скептически, думала, что всех секретов она все-равно не расскажет, но была приятно удивлена, когда они у меня получились именно такие, как у нее. Кстати, она — повар в детском саду, итак делюсь самым сокровенным.

Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить. И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил. Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры. Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся. И вдруг — НЕВЕРОЯТНОЕ. Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ. За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала — ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!

Вы ещe никогда не пекли хлеб. Тогда срочно отправляемся это делать или возьмем на заметку для новогодних выходных. Тем более, рецепт настолько прост, как раз, два, три, даже месить не надо! А каким ароматом наполнится ваш дом……как будут рады ваши близкие……а такому подарку будут рады все! Ведь как известно Хлеба край – и под елью рай, хлеба ни куска – и в полатях возьмет тоска. Подобные рецепты, аж 7 штук, уже есть на сайте, но там тесто поднимается от 16 до 24 часов, это хорошо, но нам с вами понадобится всего 2 часа!

Ура! Я перешла на 3 уровень!

Чем накормить ребенка: 10 рецептов простых и вкусных блюд

В честь этого события хочу угостить вас, дорогие поварята, тортиком. Торт-выручалочка приходит на помощь, когда лень печь, а сладкое блюдо позарез нужно. Делается быстро, не требует выпекания, а поедается моментально, потому что всем ужжжасно нравится — и детям, и взрослым, без исключения. Торт выставляю впервые, простите, если что не так.

Для детей

Вот и добралась я до своего юбилейного 100 -го рецепта! Я хочу отметить это событие очень вкусным и нежным тортиком под названием Смуглянка . Это название неслучайно. В моем родном городе Чебоксары (да и по всей Чувашской Республике) этот торт очень популярен. Я раньше думала, что он известен по всей России, но я ошибалась. Попыталась искать рецепт этого торта в интернете, но ничего не нашла. Поэтому решила попробовать приготовить что-то подобное сама. Торт Смуглянка — это торт моего детства. Нежный бисквит, сливочное суфле со вкусом Птичьего молока и шоколадная посыпка отлично сочетаются в таком наивкуснейшем торте в форме рулета. Этот торт очень любит моя мама, она всегда покупала его, когда мы ездили с ней в город. Поэтому я хочу посвятить данный торт моим любимым родителям, которые живут в Чебоксарах. Мама и папа, я вас очень сильно люблю.

  • Специи
  • Мука пшеничная
  • Вода
  • Сухари панировочные
  • Масло сливочное

Хочу представить вам очередное чудо индийской кухни – великолепные котлеты с хрустящей корочкой и нежной картофельно-овощной начинкой. Только представьте себе- невероятно красивые золотистые котлетки, хрустящая корочка, нежная картофельно-овощная начинка и всe это с пользой для здоровья. Поверьте, ваши близкие останутся очень довольны, а гости обязательно попросят у вас рецептик. Ну и раз уж ингредиенты соответствуют постному питанию, то пусть рецептик поучаствует в конкурсе Постимся с Moulinex , вдруг повезeт.

Этот пирог очень напомнил мне польский яблочный пирог Szarlotka z budyniem — http://www.povarenok .ru/recipes/show/470 32/ Но, если польский пирог — это, практически торт, шикарный, праздничный вариант, то этот пирог, несмотря на то, что называется Царский , будет попроще. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная. Однако, если вы сидите на диете, этот пирог не для вас! Кстати, перед тем, как разместить рецепт, я внимательно изучила все 100 рецептов яблочных пирогов, которые мне выдал поисковик. Этот рецепт с сайта Харч. ру.

  • Соль
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра

Краффин — это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы. Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это может показаться преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанка состоит не только в тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус! Американские фуд-блогеры предрекают краффинам ажиотажную популярность. Но если она и не выйдет за пределы Сан-Франциско, уверею Вас, попробовать приготовить краффины, даже без начинки, стоит!

Комментариев пока нет!

Детская кулинария

Открыла для себя новое направление в детской литературе, о котором недавно ещё и не подозревала — детская кулинария. Оказывается, кулинарных книг для детей издано уже очень много, в основном они очень красивые, и темы разные — и общие большие книги, и готовим на праздник, и макароны-пицца… И всё рассчитано именно на детское приготовление!

В основном книги рассчитаны, конечно, на девочек, но есть и варианты именно для мальчиков, и такие книги как "пицца", например, мальчишкам готовить будет не менее интересно, чем девчонкам.

Также уже довольно давно на рынке детская кухонная техника продаётся, например Let’s Cook. Аналогичные кулинарные наборы есть у Playgo. Как подарок — хорошая идея. Особенно — если книгами по готовке дополнить.

Книг таких довольно много в Лабиинте, есть целый раздел — Детская кулинария.

Есть серия Маленький Повар. В книгах этой серии предлагаются простые рецепты, открывающие детям волшебный мир кулинарного искусства. Они помогут вашему ребёнку научиться готовить лёгкие закуски и десерты, пиццу и блюда из макаронных изделий. Все рецепты представлены в доступной для детского понимания форме. Последовательность выполнения действий показана на картинках. Следуя инструкциям, ребёнок сможет сам приготовить бутерброды и торты, лёгкие закуски и десерты, пиццу и блюда из макаронных изделий. В конце каждой книги даются советы родителям по вопросам детского питания либо рекомендации по подготовке детских праздников и украшению стола, а также помещен детский иллюстрированный словарь по теме .

Вся кулинария находится в разделе "Познавательная литература для детей". Там есть и другие разделы:

  • Все обо всем. Универсальные детские энциклопедии
  • Детская кулинария
  • Животный и растительный мир
  • История
  • Культура и искусство
  • Наука. Техника. Транспорт
  • Популярная психология для детей
  • Религиозная литература для детей
  • Человек. Земля. Вселенная
  • Этикет. Внешность.Гигиена. Личная безопасность

"Учусь готовить. Книга для мальчиков"

Что должен уметь настоящий мужчина? Готовить! Хорошо готовить! Наша славная четверка: сильный и мужественный Алекс, гламурный Макс, веселый streetboy Дэн и таинственная Vera (дружить с которой мечтает каждый из друзей) — научит вас этому серьезному мужскому делу. Скорее бери книгу в руки и дерзай! Простые, о-о-очень вкусные и модные рецепты станут твоими фирменными. У тебя все получится — фотографии-подсказки и советы помогут стать настоящим победителем.

В подарок прилагаются карточки (можно использовать как приглашения или для рассадки гостей за столом), и ежедневник (блокнот для записей).

Очень приятное издание, небольшой формат, удобно на кухне. Сразу легко можно достать все необходимые ингредиенты и что-то интересное приготовить.

"Большая кулинарная книга для маленьких принцесс"

Воздушные пирожные и удивительные тортики, вкуснейшие молочные и фруктовые коктейли, оригинальные салаты — все это можно приготовить своими руками. Книга поможет маленьким принцессам освоить премудрость кулинарного искусства и откроет секреты простых, полезных и очень вкусных блюд.

Составитель: В.А.Зорин.

"Вкусная наука. Опыты и эксперименты на кухне для детей от 5 до 9 лет"

Из новой увлекательной книги Н.М. Зубковой вы узнаете, что кухня — это не только место, где можно готовить, завтракать, обедать и ужинать, но и самая настоящая научная лаборатория, в которой можно постигать законы физики и химии. Причем делать это без отрыва от процесса готовки еды и с помощью тех продуктов, которые есть у вас под рукой.

Эта книга раскроет вам тайны, на первый взгляд, обычных вещей, и научит видеть неизвестное в известном. Из чего состоит сок? Какое свойство скрывает картофель? Где прячется запах? Почему от лука плачут? Что происходит с мороженым в шубе, под вентилятором и в керамическом холодильнике? Кто сделал в сыре дырки? Как рисовать…

Рецепты готовят дети

чаем и кофе? И многое другое.

Внимание! По отзывам — книги этого автора (их довольно много, смотрите здесь — Зубкова Наталья Михайловна) — настоящие сокровища, которые хочется купить все! Издания недорогие, и ОЧЕНЬ интересно написанные!

"Тайны кипящей кастрюли. Опыты и эксперименты на кухне для детей от 5 до 9 лет"

Эта книга — продолжение предыдущей, точнее ещё одна книга этого автора.

Из новой книги Н.М. Зубковой вы узнаете, что кухня — это не только место, где можно готовить, завтракать, обедать и ужинать, но и самая настоящая научная лаборатория, в которой можно постигать законы физики и химии. Причем делать это без отрыва от процесса готовки еды и с помощью тех продуктов, которые есть у вас под рукой.

В этой книге вы найдете опыты, в которых обязательно потребуется горячая плита, и узнаете, какие тайны скрывает кипящая кастрюля. Почему лопнула сосиска? Бывает ли курица "водоплавающей"? Почему потолстели макароны? Откуда у пирожка румянец? Почему пельмени плавают? И многое другое.

"Большой подарок для девочек"

Каждая девочка мечтает стать совершенством в глазах окружающих, а это значит — надо учиться искусству быть самой привлекательной и обаятельной, самой умной, доброй, нежной. Что для этого нужно?

Как научиться следить за своей внешностью, контролировать вес, поддерживать здоровье и сохранять хорошую физическую форму? Как жить в мире с окружающими — взрослыми и сверстниками, приобрести много верных и хороших друзей? Как стать хорошей помощницей в доме, радовать кулинарными шедеврами, ухаживать за растениями? Как разобраться в гороскопах и проникнуть в тайны имен? Всему этому вас научит и многое еще подскажет эта книга.

Для широкого круга читателей.

"Учусь готовить"

Если ранним утром после дождя на небе видна радуга, сквозь прозрачные капли на опушке волшебного леса можно разглядеть чудесный розовый домик. Там живут сказочные феи — красавица Ника, кокетка Лиззи и умница Софи. Они очень любят готовить и угощать своих друзей. Для этого у них есть волшебная кулинарная книга, которая теперь стала и твоей. В ней ты найдешь рецепты своих самых любимых блюд и легко сможешь их приготовить. А чтобы еда получилась не только вкусной, но и красивой, феи поместили в книгу фотографии-подсказки и советы своей помощницы Даны.

Легкие рецепты для девочек, которые еще только учатся готовить. Книга красиво оформлена, красочные рисунки, пошаговые фотографии. По отзывам людям книга очень нравится.

В книге ты найдешь:

Волшебную кулинарную книгу.
Модный блокнотик в подарок (50 листов)
Твои личные карточки-визитки.
Анкеты и секретики.
Призовую карточку.
Завязывается ленточкой.

Это серия из 3-х книг: Мой волшебный кулинарный дневник.

Уже вышла и четвёртая книга!

Вот она: Учусь готовить. В гостях у Снежной Феи (ссылка на , там эти книги тоже есть).

Красавица Ника, кокетка Лиззи и умница Софи в ожидании сказочной новогодней ночи! Приглашены друзья. Феи-подружки очень волнуются — времени осталось совсем немного, но еще ничего не готово. И вдруг чудесным образом девочки оказываются в большом сверкающем зале, где проходит волшебный бал Снежной Феи. Это был самый удивительный бал на свете… А на прощание подружки получили подарки – хрустальный ларец с удивительными вкусно пахнущими блюдами и волшебную кулинарную книгу. Теперь Ника, Лиззи и Софи точно знают, как пройдет их новогодняя ночь! Обязательно узнай и ты – в этой книге тебя ждут три удивительных меню для новогоднего стола! Ты сможешь легко приготовить их с помощью фотографий-подсказок. И это еще не все – феи научат тебя делать изысканные украшения, которые сделают твой новогодний бал незабываемым!

"Бутеррожицы с улыбкой. 5-10 лет. Готовим с мамой"

Дети любят "играть в кухню" и наблюдать, как готовят взрослые.

Привлеките вашего ребенка к приготовлению забавных и аппетитных бутербродов. Не сердитесь, если он что-нибудь прольет и разобьет или не так нарежет. Проявите великодушие — и очень скоро он научится делать все легко и красиво, а главное — с удовольствием.

Например, очень весело делать не обычные бутерброды, а бутеррожицы!

К каждой бутеррожице даётся подробная инструкция с забавными нарисованными картинками.

Обложка твердая, бумага хорошая плотная. Написано доступным для ребенка языком., замечательная книжка!

Рецепты для начинающих

Кулинария для детей

Порой взрослые посвящают кулинарии немало времени, и если у вас есть дети, то не будет лишним привлечь их к этому интересному занятию. Кулинария поможет вам привить детям такие качества, как самостоятельность, креативность и ответственность, а при правильном подходе спустя некоторое время ребенок сможет помогать вам с самыми сложными блюдами. Вывод один – кулинария для детей станет отличным инструментом для развития вашего ребенка.

Многие родители боятся заниматься приготовлением блюд с детьми, опасаясь погрома на кухне и даже травм. Это суждение в корне неправильное, и необходимо придерживаться простых правил, чтобы избежать неприятных последствий.

В первую очередь, для начала нужно выбирать простые рецепты, где положительный результат будет гарантирован – тогда и вы, и ваши дети обязательно получат удовольствие и от процесса, и от результата. Также нужно принимать во внимание возраст ребенка – если в 5 лет ему будет достаточно лишь наблюдать и помогать, то в 10 лет ребенок способен готовить самостоятельно.

Кулинария для детей в 3-4 года

В этом возрасте дети достаточно любопытны, и увлечь их не составит труда. Очень важно, чтобы процесс не был принудительным, лучше будет, если вы организуете его в форме игры. Работу с тестом можно сравнить с лепкой из пластилина, а просеивание ингредиентов и их последующее смешивание – с настоящей магией. Такие действия позволят ребенку больше узнать о свойствах продуктов и их сочетаемости.

Советы:

  • Чтобы избежать проблем, нужно заранее отмерить необходимое количество ингредиентов и использовать широкую посуду с высокими краями.
  • Процесс будет еще более увлекательным, если вы не будете слишком препятствовать ребенку, нужно лишь направлять его – не запрещайте пробовать на соль и сахар, перемешивать руками.
  • Исключите блюда, приготовление которых потребует использование ножа и шумной техники, а также блюда, которые требуют продолжительного времени.
  • Ни в коем случае не ругайте малыша, если все выходит не идеально – лучшим вариантом будет приободрение и поддержка. В противном случае в следующий раз ребенку просто не захочется готовить.

На этом этапе ребенок изучит правила кухонной гигиены.

Кулинария для детей в 5-6 лет

В этом возрасте ребенок способен проявить свои творческие способности, и кухня – прекрасное место для реализации этого потенциала.

Детям – рецепты на Поварёнок.ру

На этом этапе не нужно препятствовать полету его фантазии, нужно лишь немного направлять и подсказывать. Ребенок научится концентрации внимания на одном занятии, поймет, что нужно следовать определенному порядку действий для того, чтобы результат был положительным. Также это отличная возможность научиться работать самостоятельно и пользоваться такими кухонными принадлежностями, как кухонный шприц или миксер.

Советы:

  • Учитывайте предпочтения ребенка в выборе блюд.
  • Разрешите ему самому отмерить нужное количество продуктов.

Кулинария для детей в 7-8 лет

В этом возрасте ребенок способен самостоятельно осваивать навыки, однако присутствие взрослого на кухне все еще необходимо.

Советы:

  • В этом возрасте можно доверить ребенку использование кухонного ножа (под присмотром).
  • Простые блюда (бутерброды, простые салаты) ребенок может делать самостоятельно.
  • В присутствии взрослых ребенок может пользоваться микроволновой печью и миксером.
  • Позвольте ребенку самому найти понравившийся рецепт, прочесть его, а затем приготовьте вместе.
  • В этом возрасте ни в коем случае нельзя принуждать ребенка к готовке, если ему это не нравится.

Кулинария для детей в 9-10 лет

В этом возрасте нет практически никаких ограничений (естественно, если все предыдущие этапы уже пройдены). Если вы занимались с ребенком кулинарией ранее, то для него уже не будет проблемой самостоятельное приготовление обеда или ужина.

Советы:

  • В 9-10 лет нужно научить ребенка пользоваться сложными приборами (блендер, мясорубка).
  • С помощью изменения пропорций  можно тренировать математические способности.

Опубликовано 10 мая 2015 в 23:00

  1. Преимущества такого формата празднования
  2. Что необходимо для самостоятельного проведения кулинарного урока
  3. Что необходимо помнить организаторам

Каждый год в день рождения ребенка родителям приходится тратить немало усилий на организацию интересного и веселого торжества. Придумать что-то оригинальное из года в год становится тяжелее, ведь неопробованных идей и праздничных тем остается все меньше и меньше. Свежей идеей, начавшей набирать популярность относительно недавно, стал детский мастер-класс по кулинарии.

Преимущества такого формата празднования

Часто мальчишки и девчонки очень любят крутиться на кухне, стараясь помочь с обедом или ужином, пытаясь попробовать себя в роли кулинара. Решив провести день рождения или другой детский праздник в формате мастер-класса для юных поваров, вы получите целый ряд преимуществ. Среди них можно выделить следующее:

  1. Не нужно придумывать дополнительные конкурсы, игры и другие развлечения для детей, ведь они будут заняты готовкой.
  2. Малыши соберутся в одном месте, не придется бегать за каждым или искать тех, кто слишком заигрался.
  3. Все дети будут вовлечены в процесс, работать в команде, а значит, никто из них не станет грустить или скучать в одиночестве.
  4. Нет необходимости накрывать на стол или много готовить. Маленькие поварята приготовят еду сами и будут рады попробовать ее, а также угостить своими творениями родителей и остальных гостей.
  5. Готовка способствует развитию мелкой моторики.
  6. Детки получат представление о кухонной утвари, узнают названия некоторых новых приборов и их назначение, а также как и из чего готовят их любимые блюда.
  7. Поощряя в малыше интерес к кулинарии, вы получите незаменимого и трудолюбивого помощника на кухне.

Такой праздник может быть устроен по-разному: и в ресторане, и у вас дома. Вы можете пригласить к себе профессионального повара или организовать все самостоятельно, например, научить детей делать фигурки из мастики.

Что необходимо для самостоятельного проведения кулинарного урока

Если вы решили организовать всё самостоятельно, то вам придется серьезно подготовиться. Вам будет необходимо:

  1. Убедиться, что для всех приглашенных хватит места и рабочего пространства.
  2. Выбрать несложные блюда, достаточно быстрые в приготовлении. Они должны быть вкусным, что-то из того, что любит большинство малышей, например, пицца или суши.
  3. Продумать, чем могут заняться юные поварята, пока блюдо будет вариться, запекаться или жариться. Они могут, например, приготовить простенький десерт или сделать напитки.
  4. Придумать для каждого малыша свое задание, дать им возможность меняться, выполнять разные задачи по очереди.
  5. Продумать, какие в процессе готовки понадобятся инструменты, убедиться, что их хватит на всех.
  6. Позаботиться о свежих продуктах. Тщательно проверить, все ли необходимые продукты присутствуют в достаточном количестве.
  7. Позаботиться о фартуках и колпаках, чтобы дети быстро втянулись в игровой процесс, смогли почувствовать себя настоящими кулинарами, а кроме того, не испачкали свою одежду.

Приглашая малышей, обязательно убедитесь, что их родители знают о том, в каком именно формате будет проходить празднование. Расспросите родителей, нет ли у их чад аллергии на те или иные продукты.

Что необходимо помнить организаторам

На кухне есть ряд потенциально опасных предметов, так что вам придется не только следить за тем, чтобы все были заняты и весело проводили время, но и позаботиться о безопасности. Обратите внимание на следующие моменты:

  1. Перед тем как приступить к готовке, обязательно расскажите о важности гигиены и проследите, чтобы каждый участник вымыл руки.
  2. Если предстоит работа с небезопасными предметами, например ножами, терками или кухонными электроприборами, убедитесь в том, что сможете проконтролировать каждого ребенка и гарантировать его безопасность. Малышей до семи лет лучше не допускать к подобным предметам, а все необходимое надо нарезать и потереть заранее.
  3. Не забывайте рассказывать маленьким поварятам интересные истории, связанные с теми или иными блюдами, а также продуктами, которые используются в процессе готовки.

    Старше 7 лет

    Так время будет проходить интереснее и веселее.

  4. Имейте запас продуктов или даже готовых блюд на случай если что-то пойдет не так или часть продуктов будет испорчена.
  5. Будьте готовы к тому, что ваши поварята окажутся не так аккуратны, как вам хотелось бы, наберитесь терпения, помните, что каждый из них по-своему старается.

Если вы проводите день рождения, то обязательно позаботьтесь о том, чтобы на десерт у вас был праздничный торт со свечами для именинника. В процессе его приготовления также могут поучаствовать юные повара или вы можете самостоятельно позаботиться о нем заранее.

Проводя кулинарный урок своими силами, важно не переоценить свои возможности, возможности детей, а также вашей кухни. Залогом успешного проведения праздника в таком формате является достаточное количество пространства для готовки, свежие продукты, наличие всей необходимой кухонной утвари, а также ваш неусыпный контроль над действиями каждого ребенка.

Еда и напитки

Легкие рецепты для детей 12 лет, начинающих готовить

27 апреля 2016

Лёгкие рецепты для детей 12 лет позволят подросткам готовить различные блюда самостоятельно и проложат путь к домашней кулинарии. В этой статье мы представим варианты того, как можно быстро и просто сделать рыбный суп, вкусный десерт и витаминный салат.

Лёгкие рецепты для начинающих детей 12 лет

Первое, чему необходимо научить своего ребёнка, это готовить вкусный и наваристый суп. При этом необязательно использовать мясо или птицу. Сделать первое блюдо можно и при помощи консервированной рыбы. Итак, перечень, в котором значатся лёгкие рецепты для детей 12 лет, начнём с питательного и полезного супа. Для его приготовления понадобится:

  • Картофель, луковица, морковь – по 1 шт.
  • Консервированная сайра – 1 банка.
  • Поваренная соль и перец – по вкусу и желанию.
  • Зелень свежая – средний пучок.
  • Вода питьевая – 1,2 л.
  • Лавровый лист – 2 шт.

Лёгкие рецепты для детей 12 лет реализуются довольно просто. Это можно проследить на примере нашего супа из сайры. Сначала необходимо подготовить овощи. Их очищают от кожуры, а затем шинкуют. Картофель и луковицу режут кубиками, а морковку натирают на тёрке. Также отдельно рубят свежую зелень. Что касается сайры консервированной, то её выкладывают на тарелку и разминают ложкой. Несколько кусочков рыбы оставляют в целом виде или делят пополам.

Процесс приготовления рыбного супа из консервы

Лёгкие рецепты для детей 12 лет не предусматривают сложных кулинарных комбинаций. Например, наш рыбный суп необходимо готовить на обыкновенной плите. Для этого кастрюлю с питьевой водой ставят на сильный огонь. После закипания жидкости в неё выкладывают натёртую морковь, кубики лука и картофеля. Немного посолив ингредиенты, их накрывают крышкой и варят около 20 минут.

По прошествии времени в бульон выкладывают консервированную рыбу с тем рассолом, что был в закрытой банке. Перемешав компоненты, к ним также добавляют лавровые листочки. В таком составе суп варят ещё 10 минут. Перед выключением плиты (за 3 минуты) в бульон всыпают свежую зелень. Подавать рыбный суп из консервы к столу следует в горячем виде. Употреблять его рекомендуется с хлебом. Для насыщенного цвета и вкуса в процессе готовки в бульон можно добавить томатную пасту или мелко нашинкованные помидоры.

Видео по теме

Делаем салат из яблок и сыра

Изучая лёгкие рецепты для детей 12 лет, салаты предложите приготовить своему сыну или дочке. Это очень вкусные закуски перед основным приёмом пищи. Делать салаты можно по-разному. Для неопытного ребёнка приготовить такое блюдо довольно сложно. Поэтому мы решили представить самый простой рецепт. Для него нам понадобятся:

  • Яблоки кисло-сладкие – 2 шт.
  • Сыр твёрдый – 95 г.
  • Консервированная горбуша – 1 банка.
  • Майонез на перепелином яйце – по усмотрению.

Обработка компонентов и подача на стол

Для приготовления рассматриваемого салата ребёнку понадобится немного времени. Сначала обработке подвергают консервированную горбушу. Её выкладывают на большую и не очень плоскую тарелку, а затем хорошенько разминают вилкой (чтобы получилась однородная кашица). Также отдельно моют и чистят кисло-сладкие яблоки. Далее их натирают на крупной тёрке, а твёрдый сыр – на мелкой.

Формируется такой салат довольно просто. Кашицу из консервированной горбуши равномерно распределяют по тарелке. После этого на неё выкладывают слой тёртых зелёных яблок. В свою очередь, фрукты покрывают толстым слоем майонеза. В самом конце на салат выкладывают мелко натёртый сыр. Лёгкий и простой салат, приготовленный по рецепту, что был описан выше, следует преподносить к столу сразу же после того, как он будет сформирован. Если в течение 30 минут и более его не съесть, яблоки начнут чернеть и выделять большое количество сока. Это сделает блюдо водянистым и не очень вкусным.

Лёгкие рецепты для детей 12 лет в микроволновке

СВЧ-печь плотно вошла в нашу повседневную жизнь. Без неё мы не можем представить себе, как можно быстро разогреть уже готовое блюдо. Однако следует отметить, что такое устройство нередко используется не только для подогрева обедов, но и для приготовления различных десертов. В этом разделе статьи мы расскажем вам о том, как быстро и легко научить своего ребёнка делать вкусный кекс посредством микроволновой печи.

Так какие ингредиенты потребуется приобрести, чтобы реализовать лёгкие рецепты для детей 12 лет? Десерты можно готовить с применением различных продуктов. Для нашего варианта понадобятся такие компоненты:

  • Просеянной пшеничной муки — 70 г.
  • Какао порошкового — 15 г.
  • Растительного масла — 30 мл.
  • Соли поваренной — 1 щепотка.
  • Разрыхлителя — 2 г.
  • Сахара некрупного — 60 г.
  • Яйца среднего — 1 шт.
  • Молока коровьего — 30 мл.

Тесто для кекса в микроволновой печи месится довольно быстро. В небольшой миске сначала смешивают просеянную муку, порошковое какао, поваренную соль и разрыхлитель. Далее к ним добавляют смесь, сделанную из сильно взбитого яйца и сахара. В ту же посуду вливают немного молока и растительное масло. Все перечисленные ингредиенты хорошенько взбивают миксером до получения однородной основы.

Выпечка и подача к столу

Как следует выпекать быстрый и вкусный шоколадный кекс? Для начала готовое тесто переливают в керамическую кружку. При этом следят за тем, чтобы посуда была наполнена лишь наполовину, так как в процессе тепловой обработки основа обязательно поднимется.

После описанных действий форму с полуфабрикатом отправляют в микроволновку. При этом устанавливают самую высокую мощность. В таком виде кекс готовят ровно три минуты (можно чуть дольше). В процессе выпечки десерт должен стать пышным. Также он может подняться прямо над кружкой. Не стоит переживать, что впоследствии он опадёт. Этого не случится.

Как только шоколадный кекс испечётся в СВЧ-печи, его вынимают и дают полностью остыть. Далее десерт выкладывают на тарелку или блюдце и подают к столу вместе с чаем. Если есть желание, то такое лакомство можно употреблять прямо из кружки. Для красоты и праздничного вида готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой. Кстати, некоторые хозяйки предпочитают украшать такой десерт при помощи шоколадной глазури. Приятного аппетита.

Спорт и Фитнес
Как похудеть детям 12 лет: особенности питания, оптимальные физнагрузки для подростка

Детское ожирение — проблема нашей современности. Подростки ведут неправильный образ жизни: полдня проводят за партой в школе, а оставшиеся полдня сидят за компьютером дома. Это приводит к множеству хронических болезне…

9 блюд, которые легко приготовить вместе с ребенком

Дом и семья
Как правильно подобрать развивающий мультик для детей 2 лет

Часто от родителей можно услышать фразу: «Наш ребенок никогда не смотрел телевизор!» С одной стороны, это хорошо. Можно не беспокоиться о зрении малыша. Но с другой стороны, развивающий мультик для детей 2…

Дом и семья
Развивалки для детей 3 лет. Обучалки и развивалки для детей

Ребёнка необходимо обучать и развивать каждый день. Для этого педагоги и психологи предлагают много игр, которые помогут родителям интересно заниматься со своим малышом. В статье рассмотрим развивалки для детей 3 лет….

Дом и семья
Чем занять ребенка в 4 года? Стихи для детей 4 лет. Игры для детей

Воспитание ребенка — это очень важное и ответственное дело для каждого родителя. Любой из них стремится выбрать самые лучшие методики воспитания для своего чада, тщательно подбирает игрушки и мультики, читает добрые с…

Дом и семья
Рисование для детей 4 лет: шаблоны, наброски, мастер-классы

Рисование для детей 4 лет – любимое занятие, где есть возможность самовыражаться. Поэтому важно как можно чаще приобщать малышей к этому увлекательному делу.Что рисуют дети?Чаще всего рисование д…

Дом и семья
Аппликации для детей 3 лет. Аппликации из бумаги для детей 2-4 лет

На занятиях с бумагой одними из любимых дел для малышей являются аппликации. Для детей 3 лет очень важно научиться выполнять простые операции с ножницами, выполнять работу в соответствии с поставленным перед ними зада…

Дом и семья
Развивающие занятия для детей 3 лет дома

Как только малыш достигает трехлетнего возраста, он во многом меняется. Зачастую детки в этом возрасте уже хорошо знают, чего они хотят и как добиться желаемого. Трехлетка – это уже настоящая личность со своими …

Дом и семья
Комплексные развивающие занятия для детей 2 лет

Заботливые родители часто задумываются над тем, как правильно заниматься со своими малышами. Какие методы избрать, как проводить сами занятия, сколько они должны продолжаться, чтобы ребенок не уставал? Эти и другие во…

Дом и семья
Какие рекомендуются книги для детей 10 лет?

Каждый сознательный родитель хочет дать своему подрастающему отпрыску лишь только самое лучшее и полезное. Поскольку мы сами не в силах преподнести всю информацию об окружающем мире, нашими незаменимыми помощниками в …

Дом и семья
Развивающие занятия для детей 5 лет. Учимся играя

Ваш малыш уже совсем большой, ведь он научился ходить, самостоятельно кушать и говорить. 5 лет – как раз тот самый момент, когда ребенка необходимо развивать по максимуму. Известно, что мозг малыша наиболее восп…