Детские творожки на козьем молоке

01.11.2018 0 Автор admin

Littleone 2006-2009 > Все о детях > О малышах до года > детский творожок из козьего молока

Просмотреть полную версию : детский творожок из козьего молока

подскажите, кто-нибудь знает, где продается творжок из козьего молока?
мне педиатр сказала, что лучше всего давать ребенку такой вот ГОТОВЫЙ творожок, но я пока не знаю ,где его можно купить
заходила в Дети — там сказали, что такого у них не бывает никогда…
может кто-то знает, где можно купить кальцинированый детский творог из козьего молока?

так может сделать его самой из козьего молока, раз речь о кальцинированном?

так вот в том-то и вопрос, что спросила у врача, как варить, а она сказала,что готовый надо….

полонеzz

01-12-2008, 21:16

проще сварить,сама варю:):fifa:

судя по всему так оно и есть!
вы с хлористым кальцием варите?

тут уже обсуждали про козье молоко, но скажу ещё раз, поищите козье молоко не длительного срока хранения. Есть Приневского хозяйства молоко (они недавно начали козье выпускать), там срок 5 дней всего ….Уж всяко лучше, чем то, что в тетрапаках продаётся…и сроку немеренного…

а это молоко в детских магазинах продается или например в окее, карусели?….

а это молоко в детских магазинах продается или например в окее, карусели?….
честно говоря, в крупных сетевиках не видела….Приневское имеет свои "точки" в магазинах….или на рынках….молоко не дешёвое, но зато будем думать, что настоящее….38 рэ за поллитра…ох, это ж сколько надо его на 100 грамм творожка???? :001:

полонеzz

02-12-2008, 11:27

честно говоря, в крупных сетевиках не видела….Приневское имеет свои "точки" в магазинах….или на рынках….молоко не дешёвое, но зато будем думать, что настоящее….38 рэ за поллитра…ох, это ж сколько надо его на 100 грамм творожка???? :001:
а вы где покупаете? а то кроме Маргареты, ничего не видела:(

полонеzz

02-12-2008, 11:27

судя по всему так оно и есть!
вы с хлористым кальцием варите?
да, с хлористым(в аптеке продают)

А вот у меня не получается творог из козьего молока, если туда хлористый кальций добавлять… Может, из-за того что оно длительного хранения??

а вы где покупаете? а то кроме Маргареты, ничего не видела:(
ох, девы, я от вас далеко…в Рыбацком, как видите….Мы тут уже обсуждали тему этого молока….именно Приневского…говорили, что на Дыбенко тоже точка есть….Я уверена, что они по всему городу расположены….надо наткнуться просто….Сегодня пойду у продавца спрошу, знает ли он расположение примерное ещё где-нить…или где это узнать можно….Свистну, если что пронюхаю…

мы берем на рынке с рук козье молоко, получается замечательный творог. но делаем не хлористым кальцием, а берем глюконат кальция…творог нежнее получается, но кальция уходит больше. из покупного молока( маргарета) получается творог гадкий, его надо долго отстаивать, чтобы он осел полностью, иначе все сольется.
молоко "приневское" НЕДОРОГОЕ молоко.

Творог из козьего молока Kozilakt 4% для детского питания с 3-х лет 4% Россия

на рынке последний раз брали за 140 рублей литр.

Подскажите, а на каком рынке покупаете? У нас в районе НИЧЕГО не нашла….

девы, у Приневского есть сайт, очень даже информативный….Там куча всяких телефонов и адресов мыльных….Может, стОит звякнуть туда и поинтересоваться, где в ваших краях можно купить их продукцию?….сайт латиницей "приневское" точка ру..

Подскажите, а на каком рынке покупаете? У нас в районе НИЧЕГО не нашла….
жалко Вас мотать-то такую даль! наверняка они везде есть, надо просто узнать, попробуйте позвонит….думаю, не откажут……Я покупаю около метро Рыбацкое рядом с рынком….

02-12-2008, 11:56

лимонного сока добавьте

Добавить И лимонный сок, И хл. кальций или ТОЛЬКО лимонный сок? :009: В магазинное молоко? Вы так делаете?

Littleone 2006-2009 > Все о детях > О малышах до года > Творог из козьего молока

Просмотреть полную версию : Творог из козьего молока

МАМАКАТЯ

06-07-2007, 23:55

Подскажите, а кто-нибудь делал творожок из козьего молока, в поиске порылась, но ничего не нашла. У нас аллергия на коровье молоко, а вот козье, вроде ТТТ, пошло нормально. Как приготовить творожок с помощью хлористого кальция или есть другие рецепты, и, пожалуйста, укажите молоко какой марки и жирности покупаете.

Я делала себе такой творог, пока ребенка кормила, а у него тоже аллергия на коровье. Молоко "Чистая линия" или "Маргарета" любой жирности, какое в магазине было. Два стакана молока доводила до кипения и вливала 1 ампулу хлористого кальция, еще минутку кипятила, помешивая. Обычно через минуту уже все расслаивалось на творог и сыворотку. Потом снимала с огня, процеживала через мелкое ситечко или марлю. Получалось около 100гр. творога.

На литр молока 1 ст. ложка хлористого кальция. Довести до кипения не помешивая. После закипания на медленом огне примерно 1 минуту. Откинуть на марлю. Покупное не прбвала — своя козюля была.

08-07-2007, 02:39

Я створаживала без кальция, несколько дней при комнатной температуре — и готово! Тоже от своей козы

Голубой Ангел

08-07-2007, 16:03

створаживаю лимонной кислотой. довожу до кипения и когда оно начинает булькать, сыплю кислоты на кончике ножа. сворачивается моментально в крупный нежный творог из домашнего молока и в мелкий — из покупного "Чистая линия"4,4%. из "Маргареты" не получается.

15-06-2008, 20:19

А на какое количество молока на кончике ножа? И кстати еще вопрос- а где купить молоко "Чистая линия"?:008:

А на какое количество молока на кончике ножа? И кстати еще вопрос- а где купить молоко "Чистая линия"?:008:
продается в Пятерочке, в Ленте, в Сезоне. В других магазинах не бываю.

А на какое количество молока на кончике ножа? И кстати еще вопрос- а где купить молоко "Чистая линия"?:008:
в здоровом малыше покупаю

Winnie The Pooh

18-06-2008, 17:07

В Детях есть козье молоко в бутылках "Чистая линия", нам врач сказала на стакан молока — 1 ампулу либо 10% глюконата кальция либо 10% хлористого кальция и как в посте №2 Аник пишет, так и готовить 😉

26-06-2008, 15:12

В общем не получилось у меня с лимонной кислотой сделать творог.:005: Как-то не свернулся, вернее молоко свернулось, но не до конца. И в марле ничего не осталось в итоге. Попробую хлористый кальций. Эх…

Читаю-слюнки текут….:014:

26-06-2008, 16:13

Читаю-слюнки текут….:014:

Брррр….:001::)) Терпеть не могу запах козьего молока…:))

Вы знаете с козьем не так быстро ,по-моему ,сворачивается как с коровьем . Просто подержите на огне чуть дольше, помешивая!! Я с хлористым делаю.
Сегодня педиатр мне сказала давать творог только 2 раза в неделю ,а я то каждый день делала……

27-06-2008, 00:17

А как он на вкус? как коровий?

27-06-2008, 00:18

С хлористым сделала в итоге. Створожился. Ребенок есть отказался его.:)) Причем наглухо. Плевался и давился.

27-06-2008, 00:19

А как он на вкус? как коровий?

Ой, я не пробовала если честно.;) Цвет у него прикольный- кремовый такой.

вкус — мерзкий. я так думаю, не пробовала. как и само козье молоко. делаю ребенку. вот уже несколько раз писала свой рецепт. молоко из-под козы на улице не покупаю из соображений гигиены и прочего, покупаю "Чистую линию" (есть в ЗМ, Окее, Сезоне, Пятерке, Карусели и прочих маг-х). И покупаю еще Айран из козьего молока от "Чистой линии". Молоко беру 3,3 или 4,4 %. Наливаю утром в банку 1 часть айрана, 1 часть молока. Ставлю поближе к плите, в тепло. Вечером — на паровую баню.Вы сами увидите как отделяется творог от сыворотки (она дб прозрачно желтая). Когда отделился — на марлю. Ребенок ест с удовольствием.

27-06-2008, 00:38

Ух ты блин. А где покупать Айран? Там же в Окее, Карусели и прочих?

27-06-2008, 00:46

Мамочки, а что ж вы детей кормите сами не знаете чем? Я всегда сначала сама пробую, а потом ребенку даю:0064:

27-06-2008, 00:54

Мамочки, а что ж вы детей кормите сами не знаете чем? Я всегда сначала сама пробую, а потом ребенку даю:0064:

Если я это попробую, я буду в обнимку с унитазом лежать.:)) Я вообще не переношу детскую еду. Хотя я точно знаю, что овощи вкусные. Но в растертом виде я это есть не могу. Ну а козье молоко я на запах даже не перевариваю, не то что на вкус.

Актуальная тема! Как раз сегодня обсуждали с нашим врачом этот вопрос. Она сказала мне интересную вещь, что если брать для детя молоко из под козы, то коза ни в коем случае не должна быть беременна, а то в молоко попадают гормоны, которые ребенку ни к чему.

Мамочки, а что ж вы детей кормите сами не знаете чем? Я всегда сначала сама пробую, а потом ребенку даю:0064:
у нас: бабушка — полигон для исследований)))) :065::065::065:

С хлористым сделала в итоге. Створожился. Ребенок есть отказался его.:)) Причем наглухо. Плевался и давился.

Вот какие дети разные. А мой наоборот уплетает за милую душу. Даже не было никакой гримасы когда первый раз попробывал . Будто все время такой ест. Кстати на вкус он и мне нравится (коье с хлористым),а на коровьем не очень!

Ух ты блин. А где покупать Айран? Там же в Окее, Карусели и прочих?
аха. тока, когда приношу домой — открываю и храню так с хол-ке. он немного с газами — чтобы вышли.
с хлористым тоже не ел.

Девочки, а хлористый вы где покупаете? Мне тут в аптеке Радуга сказале, что его сложно найти, только в государственных аптеках с рецептурным отделом.

28-06-2008, 01:23

Девочки, а хлористый вы где покупаете? Мне тут в аптеке Радуга сказале, что его сложно найти, только в государственных аптеках с рецептурным отделом.
Он есть в ампулах и в рецептурных отделах в бутылках. ИМХО в ампулах удобнее, мерять ничего не надо, только ампулу вскрыть, но это ИМХО.
Покупала в аптеке под названием "Новая аптека", там и то и то есть, а в обычных чаще в ампулах.
Только мне тут один (молодой) фармацевт сказал. что в ампулах нельзя, т.к. он со стабилизаторами, а в другое время другой фармацевт (взрослая тетя) спецом порекомендовала в ампулах. Честно говоря, не знаю кому верить… :016:

А так делала на 1 бутылку "Чистой линии" 1 ампулу или 3 ч.л. (меньше не створаживается — проверено)

Автор,сорри за офф:flower:,а как сыр в домашних условиях делать из козьего молокаю Творожок будем скоро давать,но ведь реб. растёт,может можно потом и сыр попробовать. У меня некоторые знакомые дают мягкие сыры деткам(ближе к году),но из коровьего молока.

02-07-2008, 15:03

Я ощущаю себя полной дебилкой.:)) Все сделала по вашему рецепту. Творог отделился от сыворотки. И превратился в кефир. В марле ничего не осталось, все утекло в виде кефира в миску через марлю.:005: Что я делаю не так? :091:

Свистулька

02-07-2008, 15:24

А если не из под козы, а из магазина — то можно и от беременной?:046:
Или в него предварительно тест на беременность опускать?:046:

Не торопитесь фильтровать !!! Дайте чуть подостыть.

Mama Kro

02-07-2008, 20:08

У меня так тоже было несколько раз, пока я не поняла то, что при вливании хлористого нужно постоянно и интенсивно помешивать молоко, как бы взбивая его.

02-07-2008, 21:20

А я не с хлористым.:001: Я по-другому. С хлористым-то у меня все свернулось. Только деть отказался есть такой творог.:))

Помидорка

02-07-2008, 22:58

а у меня из хлористого не получилось ни фига:005::005::005:

02-07-2008, 23:22

а у меня из хлористого не получилось ни фига:005::005::005:

У меня первый раз тоже не получилось. Потом нормально все. Но на вкус творог горький из хлористого.

02-07-2008, 23:45

Автор, простите за офф, но я близко к теме! Девочки, а кто-нибудь кефир из козьего молока сам делает? Как? Ведь можно не только творожок, но и кефир давать..

02-07-2008, 23:53

Ну в принципе у меня сегодня кефир и получился.:))

02-07-2008, 23:53

Не торопитесь фильтровать !!! Дайте чуть подостыть.

Вот ведь. Спасибки.:flower:

Я вот хочу сегодня попробовать гриб тибетский в козье положить. Должен скефиреться по идее.

04-07-2008, 20:25

Я вот хочу сегодня попробовать гриб тибетский в козье положить. Должен скефиреться по идее.

Не факт. Козье не скисает, оно как-то стухает что-ли…:005: Но вы потом расскажите, получилось у вас или нет.;)

04-07-2008, 22:24

Вот сегодня нашла в интернете такой рецепт:028::

"Мы творожок начинали кушать тот, который я делала сама.
Первый раз так: ставила половину литровой банки в кастрюльку на водяную баню, доводила до пузыриков на молоке (не до кипения), отставляла, чтобы молоко остыло до тёпленького, ложили кусочек чёрного хлеба и накрывала блюдечком. Стояла банка просто на столе. Через сутки — готово. Ставлю чашку с этим кефирчиком на 1,5 мин. в микроволновку, чуть остынет, отбросить на ситечко. Творожок готов. С большой чашки кефирчика получалось грамм 50.
А на следующий раз: хлеб выбросить, а в тёпленькое молочко класть 2ст. ложки этого кефирчика."

Решила попробовать с хлебом, посмотрю что завтра получится, напишу…

05-07-2008, 00:15

Вот сегодня нашла в интернете такой рецепт:028::

Решила попробовать с хлебом, посмотрю что завтра получится, напишу…

Мне педиатр этот рецепт говорила тоже. Но для коровьего.

07-07-2008, 23:30

Вот сегодня нашла в интернете такой рецепт:028::

Решила попробовать с хлебом, посмотрю что завтра получится, напишу…
:080:Девочки, творожок получился отличный))) Правда я решила подстраховаться и к корочке хлеба в козье молоко добавила еще чайную ложку простого кефира Тёма, на утро получился замечательный кефирчик-простоквашка))) Сделала творожок в микроволновке, вкусно, ребенок выпрашивает!! :019:Ввожу понемножку.
Да, кстати, подскажите, сколько можно хранить такие самодельные творог и кефир в холодильнике?

Мы тоже сделали творог из козьего с хлористым кальцием — вкуснятина… (еще вкуснее если учесть, что покупаем домашнее козье по 25 р. за литр 🙂 )

Девочки! У нас (у родителей на даче) своя коза.

Пюре с козьим творожком

СУПЕР-Творог-вместо хлористого кальция берем истолченые таблетки глюконата кальция. Из расчета 6 таблеток на 1 л молока. У нас получается выход-300 г творога из 1 л молока. Можно также делать и из коровьего. ВКУСНОТИЩА, в отличие от хлористого глюконат не горький. Только надо помешивать, чтобы порошок растворился в молоке и после приготовления дать остыть.

Еще творожков

Ученые давно сумели установить, что козье молоко лучше подходит для грудничков, чем коровье. Дело в том, что из-за коровьего молока у ребенка чаще всего и возникает пищевая аллергия. Следовательно, смесь на козьем молоке поможет улучшить пищеварение или справиться с уже имеющейся аллергией. Сразу же стоит отметить, что данные смеси производятся в Новой Зеландии из натурального козьего молока. Такой продукт не содержит никак генномодифицированных добавок, усилителей вкуса и так далее, Это полностью натуральный продукт, полезный для любого малыша.

Среди полезных свойств смеси можно отметить:

отсутствие в козьем молоке из Новой Зеландии альфа-S-1 казеина, который и является основным аллергеном коровьего молока;
содержание в ней кальция, а также фосфора, которые дополнительно способствуют правильному развитию ребенка;
продукт содержит разнообразные биологически активные вещества, которые улучшают работу детского пищеварения.
Помимо кормления здоровых детей, применять смеси НЭННИ на основе козьего молока можно в следующих случаях:

При наличии аллергической пищевой реакции на коровье молоко.
При осложнениях пищеварения малыша.
При рекомендациях врача, когда существует подозрение на пищевую аллергию.

Однако любая мамочка должна понимать, что смесь на основе козьего молока рекомендуется к применению лишь в тех случаях, когда она рекомендована специалистом. Всегда существует вероятность индивидуальной непереносимости компонентов смеси, о чем следует помнить.

Отличия смеси НЭННИ на козьем молоке от других детских смесей

Приятный вкус. Доказано, что смеси Нэнни имеют приятный и нежный сливочный вкус, который нравится деткам. Многие производители добавляют в свои товары разнообразные усилители вкуса, чтобы малышам было приятно их кушать. Для Нэнни это не требуется, ведь продукция уже обладает всеми вкусовыми преимуществами
Содержание исключительно натуральных компонентов. Самое лучшее питание для малыша – это молоко матери. Смеси на козьем молоке приходят на помощь в том случае, когда женщина не может кормить грудью. В составе исключительно натуральные компоненты, полезные микроэлементы и вещества, которые облегчат переваривание пищи.
Легкость в использовании. Смеси Нэнни на козьем молоке очень легко использовать, они быстро растворяются в воде. В результате, мама сможет максимально быстро приготовить каши и супы на основе продукта, которые будут полезны для малыша.

Преимущество применения смесей на козьем молоке.

О том, чем выгодны смеси Нэнни на козьем молоке, уже многое было сказано. Однако, какое главное преимущество данного товара можно назвать? Скорее всего, это то факт, что продукция не вызывает пищевую аллергию у ребенка. Когда мамочка совсем отчаялась из-за непереносимости малышом коровьего молока, только эта продукция сможет ее выручить. При этом, можно рассчитывать на натуральность смеси, легкость ее усвоения и простоту приготовления.

ТВОРОГ из козьего молока мягкий 4%

Таким образом, Нэнни упрощает жизнь не только для малыша, но и для его матери. Пищевая аллергия для ребенка – это очень неприятно. Постоянные колики, боли и проблемы с испражнением кишечника сделают ребенка неспокойным и крикливым. Смесь Нэнни поможет стабилизировать пищеварение малыша и сделает все возможное для возвращения ему покоя.

РубрикаЖенское счастье

Детские творожки на козьем молоке

Творог из козьего молока Kozilakt 4% для детского питания с 3-х лет 4% Россия

Пюре с козьим творожком

ТВОРОГ из козьего молока мягкий 4%

Добавить комментарий Отменить ответ

Архивы